ETHIOPIE LIMU- Zrnková káva

Ethiopia Limu - Zrnková káva 

Tato arabika Ethiopia Limu se vyznačuje jemnými květinovými tóny, nuancemi černého čaje, kakaovým tělem a velmi nízkou kyselostí.. Díky promytému zpracování má velice vláčnou a čistou texturu.

Limu leží v zóně Djimma v západní vysočině Oromia na severozápadě Ethiopie. Oblast je známá svými lesy a bohatými zásobami vody.Většina farem v Limu jsou pololesní systémy, obvykle menší než 1 hektar, každý kávovník tedy  získá plnou pozornost svého farmáře,  selektivně ručně sbírají třešně a většina z nich je dodává do nedalekých mycích stanic.

Zpracování: promyté

Nadmořská výška: 1600 – 1900 m n.m. m

Pražení: středně tmavé

Země původu: Ethiopie

Acidita: 4/5

Aroma: 2/5

Tělo: 3/5