HONDURAS SHG Decaf ( nad 1350 mn.m.) - bezkofeinová zrnková káva 250 g

280 Kč

(s DPH)

250 Kč (bez DPH)

Honduras SHG ( strictly high grow- výsoká mn.m)

Způsob dekofeinizace: co2

Poptat cenu

Počet

Poslední kusy skladem.

Přidat k oblíbeným

HONDURAS SHG (nad 1350 m n.m.) bezkofeinová káva - co2 Proces

V této bezkofeinové kávě můžeme cítit karamel, citrusové plody, griliáš. Je vhodnější pro přípravu espreesa nebo french pressu.

Zpracování co2 : Tato metoda vyžaduje celkem vysoké náklady a složitou technologii. Kávová zrna se namáčejí v obrovských kádích s vodou, do které se kofein uvolňuje. Potom se pod vysokým tlakem vystaví oxidu uhličitému, na který se kofein naváže. Výhodou této metody je možnost opakovaného využití CO2 a káva s dobrými chuťovými vlastnostmi.

Pražení: středně tmavé (espresso styl, french press).